KoliRico®

El KoliRico^® contiene una gran cantidad de antioxidantes.

El KoliRico^® se puede comer de varias maneras crudo, salteado, al vapor, a la parrilla, en crema o smothie. Aporta vitamina C, A, B1, B3 y B6, y es rico en fósforo, calcio y magnesio. Resulta indicado para dietas de adelgazamiento ya que es bajo en calorías y apenas contiene grasas. Su nivel de sodio es bajo, por lo que puede ser consumido por personas hipertensas. Tiene un aprovechamiento del 100%, ya que se pueden cocinar sus hojas y bulbo. Sus hojas también son muy nutritivas, ricas en vitamina A, vitamina K, minerales y grupo del complejo B de vitaminas, así que las puedes aprovechar para hacer en potajes o sopas, lo que hace que tenga un desperdicio mínimo.