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Rúcula con aderezo de queso crema

Rúcula con aderezo de queso crema

Rúcula con aderezo de queso crema.

Ingredientes para dos personas:

100 gramos de rúcula

30 gramos de queso parmesano

50 gramos de queso crema

3 cucharadas de leche

2 cucharadas de jugo de limón

Sal y pimienta

Limpiar la rúcula, lavar y secar. Rallar el queso parmesano. Para el aderezo mezclar bien el queso crema con la leche y el jugo de limón. Sazonar con sal y pimienta. Coloque la rúcula en un plato con el aderezo y espolvorear el queso parmesano.